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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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（中央社記者葉素萍台北30日電）民主進步黨總統候選人蔡英文今天向軍公教喊話指出，民進黨年金改革是針對制度，而不是針對個別族群，「你們不是改革的對象，是我們改革的夥伴，需要大家共同來參與」。

中央選舉委員會主辦的第2場總統選舉電視政見發表會今晚8時舉行，抽籤決定依中國國民黨總統候選人朱立倫、親民黨總統候選人宋楚瑜、民主進步黨總統候選人蔡英文順序發言。

蔡英文說，她會用最強的決心，改革年金制度，這議題迫在眉睫，但過去8年馬政府毫無作為，加深制度危險；年金潛藏負債高達新台幣18兆元，未來15年，四大退休基金將陸續破產，如果今天仍不認真地處理年金問題，無論軍公教退撫基金、勞保年金都可能在這一代手上走向破產。

她說，年金制度要改而且非改不可，「我不會為了選票有所妥協，我也不會急躁 造成社會動盪，處理年金問題」，她將依三原則，包括，循序漸進；國家付得起、人民領得到；必須在團結的基礎上，推動改革，不能因為改革年金造成社會分裂。

蔡英文說，她不相信腥風血雨的改革，也不曾動員仇恨來撕裂這個國家，堅持務實穩健的改革，會照顧現在依賴退休金過日子的人，不會造成他們生活安定上的衝擊。

她主張要先組成「年金改革委員會」；委員會將由不同的職業代表，和專家學者組成，政府機關會主動公開各種精算數據作為參考；委員會會提出具體的改革方案，交到「年金國是會議」，進行更廣泛的討論，最後，凝聚出共識，再付諸國會來修法。這樣的過程，預計半年之內，最遲不超過一年，就會有結論。

蔡英文說，「在最後這一點上，我跟朱主席是有些不同」，朱立倫的年金改革政策，其實就是年金不改革政策。朱立倫還說，國是會議是沒有必要的，因為他認為，像年金這樣的議題，只要找公務員和勞工來談談就好。

她說，如果這麼簡單，過去國民黨執政8年，為什麼做不到？更何況，朱立倫忘記了一件事，年金攸關到每一個人的權益，是一個大規模的結構性改革，如果沒有足夠的社會民意支持，絕對是難以成功的。

蔡英文強調，民進黨的年金改革，是針對制度，而不是針對個別的族群。是針對整個年金制度的通盤改革，不是一個單一的族群；「所以我要在這裡，跟大家，尤其是我們軍公教的人員，我們大家一起來，你們不是改革的對象，是我們改革的夥伴，我們需要大家共同來參與」。1041230

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