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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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「磨不破、磨不破、太子龍不怕貨比貨；不會縮、不會縐、太子龍只怕不識貨。」聽過這首廣告歌應該都還記得，當年每個清湯掛麵髮型下，穿的都是台南紡織出產的卡其服，當時「太子龍」浮水印商標，是最夯的流行指標。

蔡佳霖說，學生制服在民國七十三年開放各校自行規劃校服前，各級學校學生都必須穿著統一的土黃色卡其服、褲與白衣藍裙，當時最受歡迎的，就是用太子龍布料做成的卡其服，「耐磨、實料、有檔頭！」

蔡佳霖說，在經濟貧乏的五、六○年代，大部分家長父母都會買大一號的制服給孩子，因為當時國內紡織技術不佳，只經過染整程序就出廠的制服布料容易縮水，常沒洗幾次就皺成「醬菜」，或十分褲縮水變成八分褲。

直到台南紡織為力抗來自日本的「特多龍」聚酯纖維布料，推出「不縮水卡其布」胚布，此後風靡市場多年。

蔡佳霖說，太子龍制服售價雖較一般卡其布貴兩成，但因品質好，受到不少學生家長喜愛。

南紡為防止其他布料廠商魚目混珠，會在布料打上「太子龍」浮水印商標，並隨貨附上成衣標籤，要消費者「認明浮水印，就能買得安心」。

當時中美牌出廠的制服，衣領上有兩個商標，一是太子龍布標，表示布料來源優良，一是中美牌布標，作為品牌識別。

蔡說，當時學生常會互翻衣領，看看有沒有「太子龍」浮水印，有人還仿造浮水印，只為了「跟上流行」。

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