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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
信貸試算怎麼算,信貸試算怎麼算
由國立屏東科大區域產學合作中心舉辦的「產學逗相挺，學生開新路─教育部產業實務人才培育成果記者會」，崑山科大視傳系副教授邱國竣與大霹靂國際整合行銷公司黃文姬副總經理出席，邱國竣副教授現場與來賓們分享參與全球首部3D偶動漫電影的經驗及雙方合作人才培育的過程。
崑山科大邱國竣副教授表示，為協助推廣極具台灣特色的布袋戲，該校與霹靂國際多媒體公司進行產學合作，初期僅是協助拍攝布袋戲寫真集，到2014-2015年已進一步合作全球首部3D偶動漫電影「奇人密碼」，該部片未上映就已造成布袋戲迷的熱烈討論。
邱國竣副教授表示，崑山科大團隊為全程拍攝電影製作幕後過程，學生利用實習期間進駐製片場，親身經歷電影拍片過程。另外，電影幕後拍攝時，結合視傳系、視訊系學生，共同進行跨領域合作。對學生而言，能有更多與專業企業合作的實務經驗，預期未來在職場也將展現更亮眼的表現。
邱國竣副教授表示，台灣產業發展，正從代工硬實力走向品牌軟實力，因此，創意人才養成已成為衡量國家競爭力的重要指標。該校師生近期已奪得德國紅點設計獎、DFA亞洲最具影響力設計獎及教育部「能源科技創意實作競賽」金牌獎等，參加國內外各項競屢獲大獎，可見師生團隊的創新創意無限與豐厚的實力。
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