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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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台北市長柯文哲一聲令下，已經施行40年的北市國小、國中寒暑假作業宣告廢止，引來校長投書「柯市長割錯盲腸」，苗栗頭份校長陳招池認為，教育是百年大業，應該兩害相權取其輕，而不是說廢就廢，專家也建議決策應該「循序漸進」，對此柯文哲回應小孩子應該要有能力學習、創造，而不是當飼料雞，堅持政策廢除是文化思想改變。

台北市長柯文哲(12.18)：「推行了40幾年的固定寒暑假作業，就把它廢掉吧。」

市長大手一揮，北市國小、國中生寒暑假作業走入歷史，小朋友開心不用寫功課，卻引來校長投書「柯市長割錯盲腸」。

頭份斗煥國小校長陳招池：「割盲腸很明確的該割就割、該開就開，可是教育不能像這樣，兩害相權取其輕，而不是說覺得我自認為不好就把他除掉。」

直言柯文哲做了錯誤決定的，是苗栗頭份斗煥國小校長陳招池，以筆名寫下譁眾取寵、取悅大眾誰不會？學生沒作業、老師不必批改作業、行政人員不必查閱，誰會抱怨呢？

但台灣學子的自發性向來比較差，廢除寒暑假作業表面上嘉惠學子，卻是弱化社經背景卑微的孩子，鼓勵怠惰的放牛吃草決策。

教育專家：「一個學期年段都彼此會有差異，更何況是小學到國中，那高中為什麼不在這次一併取消呢，所以我簡單建議就是說是循序漸進，不要一刀兩斷。」

教育專家建議應該循序漸進，擔憂百年教育大業變成非黑即白的選擇題，倒是家長有不同看法。

家長：「自由多多少少會變成怠惰，但主要還是看家長怎麼安排吧，夏令營、帶他去野外郊外做活動嘛。」

台北市長柯文哲：「每個學童去學習、創造，而不是當變成飼料雞，所以每個同學應該做不同的作業，而不是所有人做同樣作業，這是文化思想的改變。」

柯文哲從文化思維改變，衝擊的是老師、家長的教育模式。