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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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第2場總統候選人電視辯論會2日下午於三立舉行，第二階段「總統給問嗎？」由公民連署提問5題，在最後有關弱勢勞工保障議題，國民黨總統參選人朱立倫在列舉就任新北市長期間成立勞檢處等政績之餘，不忘「提醒」民進黨所執政的直轄市，直到現在都尚未成立勞檢處。他表示，若他當選，不但要修法讓全國各縣市成立勞檢單位，更要讓勞檢員比例達先進國家水準。
勞工團體於電視辯論會場外抗議，最後壓軸的公民提問也提出弱勢勞工保障議題，「勞基法實行多年卻未完全具體落實，尤其是中小企業，有些聘僱的勞工根本沒有勞健保，這些勞工都是弱勢，現行法令已無法有效遏止，請問總統候選人有何改善對策？」
宋：檢討派遣制度、照顧企業與勞工
親民黨總統候選人宋楚瑜表示，派遣工是不合理的制度，連政府、銀行等單位大量使用派遣工，派遣公司低價得標後，回頭苛扣勞工的勞健保，形成雙重壓榨。他表示，當選後將會檢討派遣制度，從政府部門、公營事業改起，政府不可以帶頭鑽法律漏洞，其次要查緝各地黑工問題。
宋指出，勞基法當年立法是針對工廠勞工，但如今時代環境變遷，很多企業還用這種思維來對待勞工，2者差異很大。他強調，企業與勞工是夥伴關係而非對立，政府應做好遊戲規則從中仲裁，不能把企業當成政府社福的提款機，也不能縱容血汗工廠壓榨勞工。
6大勞動政策 蔡：每位勞工都應獲得勞健保、職災及就業保險
針對勞工權益需要補強的地方，民進黨總統候選人蔡英文表示，5人以下的微型企業勞工，以及部分工時、派遣勞工這三類的勞工，在現今勞動法規的確還有保障不足的地方。
蔡表示，每位勞工都應獲得勞工保險、全民健保、職災保險、就業保險等完整保障，未來將會研議、補強目前的制度規範，讓弱勢勞工有更完整的保障。
對於勞工面臨長工時、低工資，及社會安全保障不足，蔡英文也提出6大勞動政策，包括全面落實週休2日、修法限縮遭到濫用的責任制工時；定訂「最低工資法、每年穩定明確的調整最低工資；支持青年與中高齡就業；立法保護非典型勞工，讓派遣及部分工時的勞工，能夠受到同工同酬。
朱：重賞重罰檢舉黑心企業、全國各縣市成立勞檢單位
朱立倫則回應，不提供勞健保的雇主就是黑心企業，他主張「重賞重罰」，以高額獎金鼓勵全民、受害勞工檢舉黑心企業，並要求勞動部確實列管黑心企業，要求限期改善。
為避免受害勞工怕丟飯碗不敢檢舉，朱立倫表示，他就任新北市長第一年就成立新北勞檢處，但民進黨執政的直轄市卻尚未成立，未來他將修法規定全國縣市設立勞檢單位，並將勞檢員從現行730人提升到1100人，讓勞檢員與勞工比例達到先進國家水準，同時將「勞動教育」納入通識課程中，從小培養學生勞動意識。
朱立倫強調，他擔任國民黨主席1年來，已順利在立法院推動勞工週休2日，以及勞工加薪、企業減稅等法案，同時將勞保投保薪資上限從新台幣4萬3900元提高到4萬5800元等具體作為，並再提出基本工資3萬，保障勞工權益。
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