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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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日前總統候選人第二場辯論會，是否開放含有瘦肉精的美國豬肉進口，成為三位候選人辯論交鋒的話題；國民黨總統候選人朱立倫今天(4日)南下屏東與養豬戶座談，豬農紛紛表達堅決反對讓含有瘦肉精的美國豬肉進口。
（溫蘭魁報導）
屏東縣的養豬戶有兩千多戶，豬隻的數量居全國第二，國民黨總統候選人朱立倫今天(4日)南下屏東縣內埔鄉的養豬場參觀瞭解，隨後，也跟屏東縣養豬協會的理事座談，養豬戶紛紛表達堅決反對讓含有瘦肉精的美國豬肉進來台灣，屏東縣養豬協會副理事長鍾乃先表示，如果開放含瘦肉精的美國豬肉進口，台灣的養豬業就完蛋了「口蹄疫發生的時候我們有1500萬頭豬，因為口蹄疫，我們現在整個台灣不到500萬頭豬，如果又再因為我們要開放瘦肉精美國豬進口的話，我相信我們業者都完了。」
朱立倫指出，台灣人的飲食習慣和美國人不一樣，台灣人平均每個人每年吃掉35公斤的豬肉，美國人一年3公斤，日本人則是10公斤，很遺憾蔡英文說要提高豬農的競爭力，尤其事先沒有跟豬農溝通就答應美國讓含有瘦肉精的豬肉進口，抨擊這是黑箱作業「我就那天問蔡英文主席一件事情，你答應美國人的時候，有沒有跟養豬協會溝通過？有沒有跟我們消費者協會溝通過？有沒有跟社會溝通過？都沒有嘛！這不是黑箱什麼是黑箱？」（攝影：溫蘭魁）
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