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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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「不分區安全名單,有點不如我們預期」蔡英文今(14)日在高雄三鳳宮,啓動第二次「一路向北」點亮台灣每一里的車隊遊行,蔡英文呼籲政黨票投民進黨,此外,受訪時表示,若她當選會立即啟動對外全面溝通,包括友邦和中國大陸,穩定選後政局,她相信台海穩定是共同利益所在,也希望選後大家好好坐下來溝通,讓社會維持穩定,她強調會盡最大努力讓台海維持穩定。
選戰進入最後2天,民進黨總統候選人蔡英文今1月14日(四)再次南下,從高雄三民區開始車隊掃街,包括高市長陳菊、立委管碧玲、李昆澤與不分區立委候選人陳其邁、鍾孔炤陪同與會。
蔡英文說,由高雄做為第二階段[點亮台灣每一里]的開始,因高雄是台灣民主重要基地,1979年美麗島事件,在此發生,台灣人因而覺醒,其次2008年民進黨跌而再起,咱重要基礎就在高雄,奠定民進黨再起的基礎,他強調,高雄是指標,是民主發展的火車頭,高雄選票開得有多高,代表台灣民主改革有多少空間,高雄選票衝多遠(高)表示台灣民主可以走多長....。
蔡英文會後受訪時,針對政黨票一事指出,政黨票確實有一些不如預期,她說民進黨提名不分區委員名單是非常優秀,也是所有政黨裡面最好的,所以希望選民給民進黨不分區委員最大支持,政黨票票投1號民進黨,蔡英文說,我們正在做最大努力…。
針對媒體詢問:「美國國際中心副總裁表示,如你當選,不管現任總統或下任政府,都會促進你跟中國的對話,這是否押對你會當選」,蔡英文說,其已說得很清楚,一當選會立即啓動對外全面溝通,包括友邦和中國大陸,來穩定選後政局,她也希望選後大家好好坐下來溝通,讓社會維持穩定,我們會盡最大努力讓台海維持穩定。
針對抹黑事件頻傳,蔡英文並向朱立倫喊話,她說:「選舉只剩下兩天時間,這種虛構事情,來做選舉操作,這是否代表國民黨已經到了山窮水盡,用虛構事情來作政治操作,這對台灣民主是很大傷害」她說:如果國民黨還不反省,那我們就要呼籲選民讓國民黨下台反省。
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