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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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中國時報【呂昭隆╱台北報導】

據了解，有關空軍690億元高級教練機外購案，蔡英文新政府主張自製，用意是藉此培養我研發第三代垂直起降戰機，不過軍方態度審慎保留，一位軍方高層將領認為我沒這本事，所謂自製，最後可能只是淪為國防「代工」。

金額高達690億、預訂66架的空軍高教機購案，計畫2017至2022年建案執行，已被小英新政府盯上。採購高教機是替換空軍老舊的AT-3教練機及F-5E/F戰鬥機，做為飛行員訓練之用。

一位熟悉國防事務的民進黨人士指出，小英政府對高教機案的態度很明確，就是自製而非外購，並藉此培養漢翔公司研發新一代戰機能力。

不過，這位人士也坦言，新政府對高教機自製政策研究，並沒有像潛艦般完整，在潛艦自製上，民進黨認為有70％零件可以自己做，10％是完全沒有能力做，20％是可能做的出來，對高教機自製案沒做過這麼嚴謹的研究。此外，包括前行政院長唐飛、前航發中心主任華錫鈞等退役的空軍老將領，也主張高教機應自製而非外購。

惟軍方對高教機自製態度則較保留。軍方高層認為，高教機自製實非易事，首先，台灣不會做發動機，再者，漢翔20年前做IDF戰機的人才已全數流失，重新培養要花很長時間，建軍時程勢必趕不上，而空軍對新型教練機的需求有迫切性；他還認為，高教機自製要投入大筆國防預算買機具，還要談技術移轉，並非想像般容易，最後的結果，可能有個自製美名，實則只是淪為「代工」角色。

據了解，高教機預算達690億元，但這只是買飛機的錢，後續的維修與零附件商機更達千億元之上，因此，廠商競逐者眾。一位將領表示，軍方在簽發價書前，會先與立法院討論，不會貿然簽約，否則簽了約，立法院不同意給預算，可就麻煩大了。

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