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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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中國時報【陳燕珩╱台北報導】
台北市長柯文哲繼1月赴日考察後，8日再率市府團隊訪美，此行將造訪舊金山、鳳凰城與洛杉磯3個姊妹市，進行市政考察及產業交流，預計18日凌晨返台。此行除市府團隊，還有議員及經貿訪問代表團陪同，近來身陷解盲風波的浩鼎生技總經理黃秀美也在隨行名單內。
柯文哲上任後首次訪美，除拜會舊金山、鳳凰城及洛杉磯，增進城市交流，另一重點是與矽谷地區的產業交流互動。北市府發言人林鶴明表示，本次出訪會在矽谷舉辦產業合作論壇，柯將與舊金山灣區5位市長分享產業經濟、智慧城市及高科技產業創新政策等議題。會中也邀請研華、台達電、台灣微脂體及浩鼎公司專題簡報，促進台北與矽谷的企業交流。
近來解盲失敗的浩鼎生技公司，將派總經理黃秀美隨行。對此，昨柯文哲出席首長領航營受訪表示，浩鼎是台北生技獎得主，邀請他們一起到美國交流，介紹台灣生技產業。面對浩鼎最近爭議不斷，柯表示，隨行企業由產發局邀請，該怎麼做就怎麼做，「沒想那麼多。」
北市產發局長林崇傑則表示，北市府本次訪美行的重點是促進台美生技交流，從去年就開始籌畫，包括邀請歷年台北生技獎得主隨行，浩鼎是去年金獎得主，將代表台灣優秀生技公司，與矽谷展開技術交流。他更指出，生技製藥本就需要10年以上的測試，解盲只是其中過程，不代表公司技術有問題，此行關鍵的是怎麼與美國產業對話。
除矽谷產業論壇，柯文哲此行將拜會舊金山市長李孟賢、鳳凰城市長Greg Stanton及相關政界人士，包括美國在台協會主席薄瑞光。柯回應，他未見過薄瑞光，但美國是台灣重要的盟邦，有必要與美國對話、相互了解，與他見面是「應該的」。
柯也會參訪企業、Google總部及醫院等，了解新創企業、生技醫療技術、創新創業政策及醫療科技，並前往史丹佛大學、加州理工學院及加州大學洛杉磯分校，與美國學界進行交流。此行北市副市長林欽榮、產發局長林崇傑、衛生局長黃世傑及文化局長謝佩霓將陪同，預計18日結束行程抵台。
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