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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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台北市長柯文哲騎單車為「首都進步陣線」候選人造勢，警方不只開道還幫忙控制燈號，雖然不喊凍蒜，但大聲公沿途放送「市長來了」和候選人訴求，假日特別引人注目。街頭騎車吸了一天烏煙瘴氣讓柯文哲有感而發，要降低民眾騎機車意願，他開支票，2年內讓搭乘公共運輸工具，比騎機車便宜！
大聲公開道還不夠，工作人員沿途振臂高呼，假日午後在台北街頭格外引人注目，柯文哲領軍腳踏車隊造勢，8位首都進步陣線候選人接力伴騎。
宣傳車擴音：「范雲是我們全國最優質候選人，耶魯的博士、台大社會系的教授。」
不喊凍蒜，喊拜託，從候選人學歷介紹到經歷，再從立委拜託到市長，車隊喇叭的音量讓熱鬧的東區也黯然失色！警察不但沿途開道，每個路口都有派人幫忙控制號誌燈，自行車隊盤據路面，碰到只有一線道的街道，其他用路人只能自己想辦法鑽。
台北市長柯文哲：「說實話烏煙瘴氣很多，吸了很多PM2.5。」
騎了一天，柯文哲哲有感而發，不想再當移動式空氣清淨機。
台北市長柯文哲：「坐機車比坐公共運輸便宜，大家都去坐機車，我們現在是調整公車改為"里程計費"，里程不是用段，因為這比較符合我們使用者付費概念。」
柯文哲還開支票，要讓民眾搭大眾運輸工具比騎機車便宜，減低誘因，問題是YouBike前30分免費他取消的，公車可能漲價也是他提的點子，搭公車捷運騎YouBike通勤，有可能比騎機車便宜嗎？「省錢市長」說要靠調整路網，2年內搞定！
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